微波炉烤饼干是一种非常方便且美味的小吃。相比传统烤饼干的烤箱做法，微波炉烤饼干更加简单快捷。下面是微波炉烤饼干的做法：

材料：
面粉、糖、牛油、蛋黄、牛奶、发酵粉

步骤：
1. 准备好所有材料，并将牛油在室温下放置10分钟左右，使其软化。
2. 将面粉、糖、发酵粉放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 将软化的牛油加入碗中，并用手指将牛油搓入干料中，直至所有干料都与牛油混合均匀。
4. 加入蛋黄和牛奶，继续揉匀，直至形成一个光滑的面团。
5. 将面团按压成一个扁平的圆形，并将其放入一张油纸上，用擀面杖将其轻轻擀平。
6. 使用饼干刀或刀片将面团切成适当大小的块状物，并将其放在微波炉专用的烤盘上。
7. 将烤盘放在微波炉里，设置高火，烤制约3-5分钟至饼干呈现金黄色即可。

温馨提示：
1. 每台微波炉的功率不同，烤制时间可能会有所区别，请根据自己的微波炉情况作出相应的调整。
2. 饼干与烤盘之间需要保持一定的距离，以免产生过多的热量，导致烤糊或烤焦。
3. 烤制过程中需时常观察，如果发现饼干颜色过深，应立即停止微波炉，避免烤焦。

总的来说，微波炉烤饼干做法简单易操作，口感香脆可口，是一种非常适合在家中制作的小吃。大家不妨尝试一下，享受制作美食的乐趣！

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