血旺是哈尼族支系的一道美食。

血旺也叫做血豆腐，是哈尼族支系爱尼人在宰猪***狗时必须配备的菜品。本质是将猪血、狗血以及腰花、瘦肉等肉备好，等到宰猪***狗之时，先将血置于盆内搅动，等到血凝固成为血块时，将肉切碎炒熟，放入血块中掺入辣椒粉、八角面等调料食用，香味特殊，口感奇特，是爱尼人招待客人的美食。

除去血旺，哈尼族的美食还有豆豉、蜂蛹酱、肉松酱等，同时因为哈尼族以前只有一天两餐的习惯，所以哈尼族的食物一般以稻米玉米为主。

其他文章

晋江丁一酒业贸易有限公司注册成功-酒业贸易公司注册-晋江注册公司

北京盛世华章科技有限公司注册成功-科技公司注册-北京注册公司

利川市博标劳务有限公司注册成功-劳务公司注册-利川注册公司

广州优上科技有限公司注册成功-科技公司注册-广州注册公司

集安市李飞商贸有限公司注册成功-商贸公司注册-集安注册公司

潮之适（江门）生物科技有限公司注册成功-生物科技公司注册-江门注册公司

佛山市晨清科技有限公司注册成功-科技公司注册-佛山注册公司

京中（天津）纳米材料科技有限公司注册成功-纳米材料科技公司注册-天津注册公司

温州昱鸥生物科技有限公司注册成功-生物科技公司注册-温州注册公司

山东锦元防腐保温工程有限公司注册成功-防腐保温工程公司注册-山东注册公司