金莎朱古力的做法 自制金莎巧克力的做法

金莎朱古力，又称“Crunchie Chocolate”，是一种受欢迎的朱古力零食，它外表光滑，内部有着脆脆的金莎巧克力酥粒，给人吃起来爆炸感。如果您也喜爱这款特别的巧克力，那么不妨来看看自制金莎巧克力的简单做法。

首先，要制作金莎酥粒，您需要准备好40克的麦芽糖、2勺糖浆、1茶匙发酵粉以及1包白巧克力。将麦芽糖、糖浆、和发酵粉放在一个不粘锅里加热，搅拌均匀到化开。当糖浆变得更加液态后，就可以将其倒入一盘子里，放入冰箱冷藏几个小时，直到金莎酥粒变硬。然后，将酥粒折成小块。

制作巧克力，需要准备的原料是巧克力和金莎酥粒。将巧克力加热至融化，倒入金莎酥粒，搅拌均匀，使每个酥粒都裹上巧克力。将混合物倒入铺了烤纸的平盘子中，冷藏几个小时，直到巧克力凝固。然后可以将巧克力掰成小块，供食用。

总体来说，金莎朱古力的制作过程很简单，而且不需要太多的时间和材料。如果您喜欢自制巧克力，这是一个非常值得尝试的配方。此外，您也可以在巧克力上添加其他配料，如坚果、干果、甜味植物等，制作出属于自己的特别口味。