河虾怎么保存 河虾如何存放

河虾是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存河虾，小编整理的一些河虾的保存方法，带大家一起看看河虾怎么保存？河虾如何存放？

河虾怎么保存 河虾如何存放

冷冻。

河虾如何选购

挑选的时候要注意：

1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。

2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。

3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。

4.闻气味。新鲜虾气味正常，无异味。

此外，冰虾仁比鲜虾更容易保存，冻虾仁应挑选表面略带青灰色，手感饱满并富有弹性的；那些看上去个大、色红的最好别挑。