北海属于哪个省

　　北海，别名“珠城”，是广西壮族自治区地级市，位于广西南部、北部湾东海岸。地方特产有珍珠、沙虫、海参、文蛤、日月贝、海蛇、儒艮、文昌鱼、中国鲎、牡蛎、乌贼、海马、对虾、炮竹烟花、龙眼、香山鸡嘴荔、合浦大月饼、贝雕、角雕。

　　珍珠：

　　北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的盛誉。

　　沙虫：

　　又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。

　　海参：

　　北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。

　　文蛤：

　　俗称“车螺”，是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口，汤、烩、炒食均可，含有较高的蛋白质。壳可药用。

　　日月贝：

　　因左边贝壳为淡玫瑰红，右边贝壳为白色而得名。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。

　　海蛇：

　　肉可食，营养丰富，味道鲜美，是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。

　　儒艮：

　　又称美人鱼，其实十分丑陋难看。俗称海牛，生活在合浦县沙田镇一带海域。

　　文昌鱼：

　　属头索纲，文昌科。俗称扁担鱼，生产在沿海一带，通常钻在粗松的沙滩里，仅露出头部，全身无色透明、肌节明显，左右两侧扁，身体两头尖中间宽。在生物学上有很大的研究价值，又是海味珍品，被列为世界珍贵稀有动物之一。

　　中国鲎：

　　属枝口纲，鲎科。境内沿海均产。它是由已绝迹的三叶虫演化而来，故人们称之为活化石。其血液含铜离子，可制鲎试剂，能快速、准确地检测人体内部组织是否有病菌感染；在制药和食品工业中，还可用它作毒素污染监测剂。鲎的肉和卵还是美味食品。

　　牡蛎：

　　属双壳纲，牡蛎科，又名蚝，生长在西场镇沿海。肉味鲜美，营养丰富。壳可入药，有潜阳固涩、化痰软坚功能。用牡蛎可制成蚝豉蚝油，畅销国内外

　　乌贼：

　　属头足纲，乌贼科。俗称墨鱼，境内沿海均产。营养价值高，每百克鲜肉中含蛋白质17克，脂肪1.7克，维生素A100国际单位， 还含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质。从其内脏中提取的内脏油是制革的原料之一。眼珠可制眼球胶，上等胶合剂。其骨中药名为海漂蛸，治溃疡、外伤、妇科病。乌贼干品远销国内外。

　　海马：

　　属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。

　　对虾：

　　属甲壳，对虾科。产于沿海，而以营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。

　　炮竹烟花：

　　据《合浦县志》记载：“上元夕（正月十五夜）城内之关帝庙、万灵寺有? 放火焰之举。其制法为用绸制人物串演戏剧场面数种，次第传燃，火起炮响，人物受火焰推动，变换场面……观者挤拥”。可见逢年过节放焰火，已在合浦民间相沿成习。

　　龙眼：

　　龙眼是岭南佳果，合浦产的最著名。龙眼栽培起源甚早，汉时已有种植。元符三年（公元1100年），北宋大文学家苏东坡从廉州获赦北归。在廉州小住时，合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待，苏东坡尝到龙眼时，赞不绝口，并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗，他认为龙眼质味殊绝，可与荔枝相匹敌。由此可以证实，合浦龙眼生产、栽培有千年以上的历史。

　　香山鸡嘴荔：

　　香山鸡嘴荔种遗落于此。但从树龄看，该树已有300 多年历史，1957年公馆一烈属曾将鸡嘴荔送给中央首长。香山鸡嘴荔属中熟品种，经空中压株植后三年结果，每年公馆香山鸡嘴荔，果实大（直径约5公分）、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。

　　合浦大月饼

　　起源宋代，在清末民国初期逐渐兴起，以“皮薄馅足、松软香甜、色泽澄黄，油而不腻”的特点独领风骚。产量为广西第一，其市场占有率与湛江的吴川市相当，年产2万吨，产品畅销区内外，声名远播港澳台及东南亚。无论是其产量或品质均是行业内的领航者，被列为国家地理标志产品。目前，合浦正以月饼小镇为依托，打造中国最美乡月文化传承地。

　　贝雕

　　贝雕画是以贝壳、海螺为原料，经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉贝雕为最佳，如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。

　　角雕

　　系以牛角经雕制而成的工艺美术品。在制作工艺上，运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法，充分发挥角质本身的特点，利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配，因材施艺，经精雕细琢，反复抛光而成。构图上吸取图画虚实相间，疏密有致，大胆取舍，工意结合等手法，艺术感染力强。