以广东地区为例，野生苏眉鱼一公斤可卖到200美元，一盘鱼唇更可卖到300美元。苏眉越小肉质越细腻、鲜嫩，故越小价格越昂贵，1公斤以内的活鱼最昂贵。

如规格1公斤以内的活苏眉价格大约在283元～330元／500克；规格1公斤以上2.5公斤以下，价格大约是166～170元/500克；2.5公斤以上，市场价格大约是130～140元/500克；而死苏眉市场价普遍是70～80元/500克。

淡水苏眉的养殖成本大概8元/斤，而市场收购价大约为15元/斤。目前广东地区市场终端价格在25元左右，长三角地区在40元左右。一条一斤重的淡水苏眉在饭店里售价50元左右。苏眉鱼长期以来一直被当作经济鱼类进行交易，苏眉鱼肉质鲜嫩，是很有名的美味，但由于数量少，价格昂贵，一公斤苏眉鱼可卖到200美元，一盘鱼唇更可卖到300美元。

苏眉鱼，要70多块钱一斤。

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