在办理食品经营许可证的过程中，商家需要准备的材料如下：

1、营业执照、税务登记证等相关企业证照；

2、商家的食品卫生管理制度；

3、食品经营场所的租赁合同或产权证明；

4、食品供应商的合法证明文件；

5、食品储存、运输和销售的设施和设备等。

此外，商家还需要根据不同的经营范围、规模、区域等因素缴纳相应的食品经营许可证费用。

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