不锈钢内胆为最好。

电饭锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合健康专卫生要求。用不锈钢的内胆摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢电饭锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊。

涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。

电饭锅涂层好还是不锈钢内胆好

电饭锅涂层好，既不烫手还非常容易清洗，使用寿命长，不锈钢内胆也不错，轻便耐用，基本都差不了多少，只是带涂层的清洗方便。

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