“洛南豆腐”获批成为地理标志证明商标

　　豆腐，作为一道风靡全球的美食，以其丰富的营养价值和独特的口感赢得了广泛的喜爱。近日，据权明星商标查询到，“洛南豆腐”已获批成为地理标志证明商标啦!

　　根据权明星商标信息显示，“洛南豆腐”商标是由洛南县特色产业发展中心申请注册的，申请类别为29类，申请时间是在2022年05月16日，距今已有一年半时间，该商标终于注册成功了，于2023年11月06日刊登在第1862期商标公告上。

　　洛南豆腐，陕西省商洛市洛南县特产，地处秦岭腹地的康养小城洛南县，历史文化悠久，物产资源丰富，被誉为“汉字故里”“避暑名城”“康养之都”。境内气候温润、光照充足，好山出好水，好水做出好豆腐。

　　洛南豆腐，一直沿用农村最古老的手艺制作，每斤大豆只做2斤豆腐，营养丰富、口感清脆、洁白晶莹、口感独特，质地细腻，香气诱人、味道醇香。

　　随着豆腐制作工艺的不断改进，不同地域的豆腐口感和特色也有所不同。比如南豆腐较嫩，北豆腐较韧;川菜中的麻婆豆腐、粤菜中的豆腐蒸肉等，都让人回味无穷。豆腐不仅是美食，更是一种文化象征，体现了中国人民对健康、环保、营养的生活方式的追求。

　　“洛南豆腐”地理标志证明商标的成功注册，更有利于洛南豆腐产业发展，对于保护传统地方特色产品增加洛南豆腐的附加值，提高市场信誉，拓展销售渠道，促进洛南豆腐产业不断做大、做强、做优，助推洛南经济发展具有重大意义。