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- 发布时间：2026-04-04 05:58:29
中国食品科学与工程专业也有很多好的大学，而且专业实力也很强，小编整理了中国食品科学与工程专业大学排行榜，仅供参考！
中国食品科学与工程专业高校排名
在中国食品科学与工程专业大学排名中，江南大学雄居第一位，中国农业大学排名第二位，浙江大学排名第三位！
| 食品科学与工程专业排 名 | 高校名称 | 开此专业学校数 |
| 1 | 江南大学 | 254 |
| 2 | 中国农业大学 | 254 |
| 3 | 浙江大学 | 254 |
| 4 | 东北农业大学 | 254 |
| 5 | 华中农业大学 | 254 |
| 6 | 中国海洋大学 | 254 |
| 7 | 大连工业大学 | 254 |
| 8 | 南昌大学 | 254 |
| 9 | 天津科技大学 | 254 |
| 10 | 华南理工大学 | 254 |
| 11 | 河南工业大学 | 254 |
| 12 | 合肥工业大学 | 254 |
| 13 | 南京农业大学 | 254 |
| 14 | 华南农业大学 | 254 |
| 15 | 浙江工商大学 | 254 |
| 16 | 吉林农业大学 | 254 |
| 17 | 广东海洋大学 | 254 |
| 18 | 西北农林科技大学 | 254 |
| 19 | 江苏大学 | 254 |
| 20 | 北京工商大学 | 254 |
注：以上食品科学与工程专业大学排名信息来源于中国科教评价网。
食品科学与工程专业介绍
开设课程 :主干课程大学化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品质量与安全、水产食品学、食品发酵学、食品分析与检验、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学、海洋生物资源综合利用工艺学、食品工艺原理、食品工厂设计基础、粮油加工学、畜产品加工、食品添加剂。
食品科学与工程专业属于国家教育部2012年9月最新颁发的《普通高等学校本科专业目录（2012年）》中的基本专业，专业代码为082701。
培养目标:食品科学与工程专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能
能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
主要实践性教学环节：食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调査、食品工艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。
主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士或农学学士。
高考
